Buncis adalah termasuk jenis sayur-sayuran yang selalu ada di jenis makan-makannan seperti:sayur sop,tumis buncis dan lain sebagainnya,buncis dapat di manfaatkan bagian buah,biji dan daunnya sebagai santapan.buncis adalah salah satu sumber protein tertinggi di antara sayuran lainnya,di antaranya ialah
1.sumber mineral
Sumber mineral pada buncis sangat baik untuk menunjang pembentukan tulang gigi pada anak.
2.sumber folat
folat atau asam folat termasuk dalam golongan vitamin B,sumber folat berguna untuk memperkuat sel otak,yang meningkatkan fungsi kerja otak.
3.sumber serat
Serat dalam buncis sangat berguna dalam menjaga kesehatan usus.
4.sumber anti oksidan
Antioksidan berguna untuk menetralisir radikal bebas yang diproduksi di dalam tubuh.
5.sumber vitamin C
Vitamin C pada buncis berguna untuk mencegah terserangnya asma,batuk,flu dan infeksi lainnya.
6.sumber vitamin A
Vitamin A dalam buncis dapat membantu meningkatkan penglihatan.
itulah sumber vitamin yang terkandung dalam buncis,jadi sebagai orang tua kita harus sering memberi anak kita sayuran karena sangat banyak manfaatnya bagi kita semua.